Bohnenpfanne

Das ist einfacher als Nudeln machen:

Kartoffeln und Bohnen kochen,

mit Margarine in einer Pfanne anbraten,

Salzen, Pfeffern und mit veganer Mayonnaise und Weißwein abschmecken. Voilá!

britisches Ratatouille

Not macht erfinderisch, und obwohl Ratatouille schon ein Arme-Leute-Essen ist, gehts noch einen Schritt bergab.. aber nicht geschmacklich!

• 2 Möhren, fein gewürfelt
• 1/2 Zwiebel, gehackt
• 1/2 Dose Mais

werden mit Öl in einer Pfanne angebraten, bis sie schön goldgelb sind. Dann kommt hinzu:

• 1 Dose Baked Beans in Tomatensoße
• Salz + Pfeffer
• 1 Schuss Weißwein
• ein Spritzer Balsamico Essig
• 1 Teelöffel vegane Mayonnaise

Das ganze köcheln lassen, bis die Möhren al dente sind.

Bon Appetit, oder Cheers!

Redwood Foods Cheezly Gouda Style

Der Redwood Foods Cheezly Gouda Style kann leider nicht roh auf Brot genossen werden, da die Konsistenz arg krümelig und pampig ist, und ein sehr unangenehmes Gefühl im Mund hinterlässt.
Allerdings eignet er sich ausgezeichnet zum überbacken! Er scchmilzt in eine schöne, kremige Konsistenz und schmeckt genau wie Käse! Das Kochstudio liebt Cheezly Gouda Style zum überbacken! Wärmstens empfohlen!
Preis: um 2,70 Pfund. Im Health Store gekauft.

Inspiral Lounge

Mitten im aufregenden Szenebezirk Camden gelegen, ist dieses vegetarische Restaurant eine wahre Oase der Ruhe. Die Inspiral Lounge thront direkt über dem Kanal, glänzt durch eine charmante, gemütliche Atmosphäre und entspannende Musik, während vor dem Fenster Massen von Emos, Goths und Touristen vorbei ziehen.

Das Essen schmeckt ausgezeichnet, von veganer Lasagne über Reis- und Bohnengerichte, fantastischen Salaten, Kuchen und Smoothies gibt es alles, was das vegane Herz begehrt. Gesundheitsbewusste Esser können sich gegen einen geringen Aufpreis allerlei Zusatzstoffe unters Essen mischen lassen.

Der ganze Spaß ist nicht billig, ein Gericht kostet um 7 Pfund, Kuchen über 3 Pfund, Smoothies 3,50. Aber das ist es allemal wert! Wer also nach ausgedehntem Marktshopping, nach Tatoositzungen, oder aber der Veranstaltungen wegen auftaucht, sollte ein bisschen Geld dabei haben, bekommt aber eine wertvolle Mahlzeit dafür!

Außerdem verfügt die Inspiral Lounge über einen vollgestopften Veranstaltungskalender, der keine Wünsche offen lässt. Wer mal Sonntag Abend Zeit hat, sollte die Open Mic Nacht mitnehmen. Alle Veranstaltungen sind kostenlos, allerdings sichert rechtzeitiges Erscheinen, dass man nicht vor der Tür bleibt.. es wird randvoll!

http://www.inspiralled.net/

250 Camden High Street, London NW1 8QS

Mo - Do 10 -22 Uhr, Fr + Sa 10 - 2 Uhr, So 10 - 23.30 Uhr

Dairy Free Fudge

Dairy Free Fudge von der Fabulous Fudge Factory trägt die vegane Blume auf dem Rücken und ist somit ganz sicher genießbar!

Konsistenz und Geruch sind mit dem regulärem Fudge identisch, allerdings fehlt dem Geschmack zu Beginn das sahnige Aroma. Nichtsdestotrotz schmeckt es ausgezeichnet, zumal der Nachgeschmack nicht mehr von regulärem Fudge zu unterscheiden ist.

Verbesserbar, aber schon ganz schön toll! Preis um 2,70 Pfund.

Doves Farm Organic Chocolate Stars Cereal

Vegane Cornflakes findet man viele, wenn man Labels und Verpackungen liest. Die Doves Farm Organic Chocolate Stars bekommen aber extra Sternchen, weil sie deutlich als vegan gekennzeichnet sind, und zwar auf der Front der Packung.
Außerdem: Bio-Produkt, Weizen- und Glutenfrei, ohne gesättigte Fettsäuren.
Die 375g-Packung kostet um 2.70 Pfund, und ist somit nicht billig.
Die Schokosternchen sind nur sehr leicht gesüßt, daher empfand ich sie im ersten Moment als gewöhnungsbedürftig, wenn sich aber die Sojamilch in Schokomilch verfärbt hat kann ich garnicht genug davon bekommen!
Super politisch korrekt und lecker!

Vitaorganic

Das VitaOrganic ist ein vorbildliches, über alle Maßen gesundes, rein veganes Restaurant mitten in Soho.

Der Laden ist sehr klein, liebevoll und farbenfroh dekoriert, glänzt aber nicht unbedingt durch Atmosphäre, da ein ständiger Fluss hungriger Gäste an den wenigen Tischen vorbeiströmt.

Das Essen ist absolut delikat, die Auswahl ist in der Tat unvergleichbar riesig. Es gibt verschiedenste Salate und heiße Speisen, selbstgebackenes Brot, Kuchen, Milkshakes und selbstgepresste Säfte.

Es empfiehlt sich, vom Buffet zu essen (4,80 Pfund pro Teller), da man verschiede Speisen kosten kann, statt Pay Per Scoop (Preis pro Person und Kelle), wo man für den gleichen Preis nur 3 Portionen bekäme.

Das VitaOrganic ist eine ausgezeichnete Nahrungsquelle für VeganerInnen in der Stadt, das besonders durch seine große Auswahl an Speisen und Getränken überzeugt. Auch Omnivoren sei das fantastische Essen mit riesen Gesundheitsbonus ans Herz gelegt!

VitaOrganic

74 Wardour Street, Soho
W1F 0TE London
tel: 0207 7348986

Mon - Sa 13.00 - 23.00
So 12.00 - 21.00

http://www.vitaorganic.co.uk/