Zum Glück muss man auf nichts mehr verzichten! Heute gibt es Milchreis.. oder wie wir im Kochstudio sagen: "Milch"-Reis. Veganer reden nämlich immer in "Gänse"-Füßchen.
- 1 Liter Sojamilch mit
- 1 Prise Salz und
- 100 g Zucker
Zum Kochen bringen.
- 250 g weichkochenden Rundkorn-Haushaltsreis (Milchreis)
dazugeben und 30 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt!
Anschließend kommen frische oder gefrorene Früchte, Apfelmuß, Sirup oder Zimt darauf. Unfassbar gut!
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