die beste Pilzpfanne!

Pilze sind so ein tolles Sommergemüse! So leicht und so lecker!

• Champignons werden in einer Pfanne mit sehr heißem Fett gebraten
• wenn sie gut gebräunt sind, kommt gelbe Parprika dazu

Gwürzt wird mit

• Salz und Pfeffer
• Paprika edelsüß
• Saft einer halben Grapefruit (noch besser als Zitrone!)
• einem guten Schuß Sojamilch
• einem Schuß trockenem Weißwein
• frischer Petersilie

Mit Weißwein im Garten genießen!