J+Kuchen

Merci an ein paar liebe Menschen ♥
Habe einen Rührteig angefertigt

• 3 Tassen Mehl
• 1 Tasse Zucker
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 1 Vanillezucker
• 1 TL Guarkernmehl (zum Binden)
• eine Tasse Sojamilch
• eine halbe Tasse Pflanzenöl oder erwärmte Margarine
• 1/2 Tasse Schokostreusel
• Liebe

Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben und für 30 Minuten bei 180°C backen.
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, habe ich zwei handvoll kleine dunkle Weintrauben darüber gestreut und das ganze mit einer Schokocreme garniert:
Eine Packung Soyatoo! Schlagsahne mit 3 EL Kakao aufschlagen.
Love!