Vegan leben ohne Küche ist wie Fahrrad fahren ohne Beine. Mangels Küche macht das Kochstudio eine Pause, versucht sicher aber derweil als Produkttester und Restaurantkritiker im Ausland.
Als Veganer in ein anderes Land zu ziehen, ist praktisch wie neu anfangen zu essen. Es beginnt alles von vorn: Labels lesen, Zutaten studieren, Einkaufsmöglichkeiten erforschen, Restaurants testen. Das ist alles sehr mühselig und schmerzhaft, deswegen gebe ich hier von nun an für alle Neu-Londoner einen kleinen Einstieg.
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